Заниматься бизнесом я начал спонтанно. Пообщавшись с одним предпринимателем, узнал об относительно свободной нише в розничной торговле — продаже березового угля.
В нашем городе-миллионнике уголь очень востребован, но почему-то предложений о его продаже очень мало. Этим нужно было обязательно воспользоваться. И я решил попробовать продать небольшую партию.
О своем деле хочет рассказать мой подписчик Олег Т.
Начало продаж
Для пробы у оптовиков была куплена газель фасованного угля в 10-ти килограммовых мешках, чтобы продать в рестораны и шашлычные.
Так как оптовые продавцы работают с партиями от 100 мешков, то уголь в заведения поставляют посредники вроде меня. Для меня стоимость килограмма угля в бумажном мешке на тот момент была 16 р/кг.
Первая партия хранилась у отца в гараже. Как только товар был доставлен, я начал искать места сбыта. В первую очередь, была выгружена таблица из «2ГИС» с адресами и телефонными номерами ресторанов и кафе нашего города.
Я начал обзванивать заведения, но должного отклика не получил.
Было принято решение использовать личные встречи. Я выписывал в день адреса 10–15 мест и ехал туда. Просил поговорить с шеф-поваром или главой отдела закупок.
Результаты появились в первый же день. Цена, которую я предложил, была приемлемой и качество угля тоже. В этот же день я отвез первую партию в 30 мешков в сеть ресторанов восточной кухни.
За неделю были заключены договора на постаку угля с десятью ресторанами и кафе. Через месяц у меня было уже 40 клиентов, которые активно делали заказы и оставались довольными скоростью доставки и качеством товара.
Именно личные встречи позволили так быстро собрать клиентскую базу. В этом деле важно живое общение и индивидуальный подход к каждому клиенту.
Через несколько месяцев я разбирался во всех аспектах этого бизнеса, начиная от производства и заканчивая сбытом.
Нюансы
В любом бизнесе есть свои нюансы. И в «угольном» тоже:
- Лучше всего иметь контакт с шеф-поваром, потому что от его решения все зависит. Если уголь устраивает шеф-повара, то ресторан купит его по любой цене.
- У каждого заведения свои требования: кому-то нужен мелкий (ретортный) уголь, кому-то крупной фракции. Мелкий нужен гораздо реже, поэтому его я покупаю ровно столько мешков, чтобы обеспечить определенных клиентов.
- Единственное, что объединяет всех покупателей – уголь должен быть березовым. От сорта дерева зависит очень многое: жар, дымность, скорость тления. Если уголь хороший, то клиент всегда будет предпочитать ваш товар.
- В мешках не должно быть много пыли. Никто не хочет платить деньги за лишний вес. Репутация в этом деле играет важную роль, поэтому всегда сами проверяйте качество товара. Я лично проверяю каждую партию, которую мне привозит мой поставщик, и если что-то не устраивает, то просто не беру.
- Если вы начинаете какое-то дело, то нужно уделять большое внимание отзывам покупателей. Каждый шеф-повар имеет свои предпочтения и при общении можно легко узнать мнение и пожелания. Если клиент останется довольным, он начнет вас рекомендовать другим покупателям.
- Все заведения работают по договору и просят накладные на груз.
- Одно из преимуществ ресторанов и кафе – платят наличными, то есть сразу можно вложиться в новую партию товара, а не ждать по 2-3 недели.
- Очень хорошо в сезон покупают уголь придорожные кафе и базы отдыха. Нужно искать все варианты, ездить и предлагать, только так можно добиться весомых результатов.
Доход и затраты
Итак, что же я вложил в первую партию угля:
- 200 мешков угля по 10 кг с ценой 16 руб./кг – 32000 руб.;
- Затраты на поиск клиентов и доставку первой партии – 2000 руб.
Первая партия была продана за две недели (на сумму 46 тыс. руб.) — выгадал 12 тыс руб. Вложил все деньги в покупку товара.
Один ресторан берет в среднем 10 мешков в неделю. Через 2 месяца я снабжал 40 ресторанов. На заработанные деньги закупался уголь на склад, чтобы не было дефицита.
Такая стратегия дала свои плоды через 2 месяца, когда круг клиентов стал стабилен, а заказы пошли регулярно.
Вот что выходит с 40 заведениями за один месяц работы:
- Покупка 16 тонн за 16 р/кг – 256 тыс. руб.;
- Продажа 16 тонн за 23 р/кг – 368 тыс. руб.;
- Расходы на доставку угля наемной машиной – 1 руб./кг. — 16 тыс. руб.
За 2 месяца я вышел на ежемесячную прибыль в 96 тыс. руб., что очень неплохо для бизнеса со стартовым капиталом в 34 тыс. руб.
Развитие этого бизнеса очень перспективное и прибыльное, при больших объемах собственного производства себестоимость угля в фасованном мешке будет 11-12 руб./кг.
Печки для изготовления угля стоят около 70 тыс. руб. и окупаются очень быстро, но пока я занимаюсь именно перепродажей, потому что это дело не занимает много времени, нужно только принимать заказы и развозить товар по точкам.
Расширение этого вида деятельности зависит от желания предпринимателя. Если договориться с торговыми сетями о сбыте, то ассортимент может быть расширен: мешки весом 2,5 и 5 кг, а также ольховая щепа и средство для розжига.
Щепа всегда есть у производителя угля, а розжиг на оптовых базах. Можно продавать одноразовые мангалы и дешевые решетки для шашлыка.
С торговыми сетями договор заключается с отсрочкой платежа. Я заключаю такие договора, но не очень люблю, ведь есть риск не увидеть своих денег: покупатель может сменить юридическое имя, и все, что останется поставщику – идти в суд.
Самое выгодное при небольших объемах продаж — искать рестораны с желанием покупать в месяц партию в 30-40 мешков.
На данным момент я постоянно ищу новых клиентов, а также занимаюсь установкой собственных печек для изготовления, что умножит мою прибыль в 2 раза.
В настоящее время прибыль в районе 100 тыс. руб. меня устраивает. Мне нравятся ритм и загруженность рабочего дня. Помимо продажи угля, я работаю на официальной работе. Но именно уголь приносит стабильный и высокий доход.
Вывод
Могу сказать, что я очень доволен занятой нишей, потому что конкуренция здесь невысокая, а значит, и цену никто не сбивает. В свободное время можно заниматься расширением клиентской базы и развитием логистики.
В планах покупка собственного авто для доставки, чтобы снизить затраты (сейчас она 1 руб./кг.). Также на данный момент я решаю вопрос о взятии кредита, чтобы ускорить установку печей.
Данный вид деятельности отлично подойдет молодым и подвижным людям. Если у вас есть небольшой капитал и свободное время, то продажа угля может принести хорошую прибыль и стать серьезным бизнесом. Согласны со мной?