В мире, сколько существует стран, столько примерно и национальных кухонь. Все они очень разные, и одновременно схожи во многих вещах. Китайская кухня считается одной из самых известных. Этому способствовало несколько вещей. В первую очередь, сами китайцы являются древним и великим народом, о котором знают во всем мире. Они за всю свою историю успели привлечь к себе внимание за счет своих подвигов и изобретений. Естественно интерес к данному народу со стороны не мог обойти стороной местную кухню.
Китайская кухня берет свои корни еще с самых древних времен. Она очень разнообразная и во многом отличается от других национальных кухонь. Разнообразие, например, обусловлено тем, что народ Китая состоит из мелких малочисленных народов, которые в свою очередь имеют свои отличительные черты. Это культура, иногда язык, ну и естественно кухня. Также на это влияет географическое положение. А так как Китай большая страна и содержит в себе самую разную флору, природу и животный мир, то и местная кухня может отличаться между собой. Плюс, за последние несколько сотен лет на территорию Китая были завезены иноземные продукты, которые также отлично вписались в местную кухню.
Сейчас данная кухня достаточно распространенная и имеет массу поклонников по всей планете. Естественно это привело к появлению ресторанов китайской кухни, где даже есть услуга доставки. Поскольку услуга доставка блюд китайской кухни пользуется большим спросом, а ассортимент выбора ресторана достаточно большой, чтобы по-настоящему вкусить все её особенности.
Среди китайской кухни есть блюда с морепродуктами, мясом, птицей и т.д. Одно из самых распространенных, это утка по-пекински. Этому блюду более 600 лет. Также можно отметить жареный рис. Эта крупа в принципе очень известна в восточной кухне. Везде рис в основном варят, но тут китайцы действительно удивили, ведь блюдо помимо того что очень необычное, так еще и вкусное. Естественно есть масса первых блюд. Самый известный считается черепаший суп. Это настоящий деликатес для жителей европейских стран. Ну и куда же деться без китайской лапши. Делается она либо из пшеничной, либо из рисовой муки. Готовят её по-разному. Жарят, варят, готовят во фритюре.
Если еще есть люди, кто никогда не пробовал китайскую кухню, то им нужно обязательно это сделать. Будет совсем не удивительно, если вы в неё сразу же влюбитесь и будете периодически посещать китайский ресторан.
